发物食物:牛肉 羊肉 鸡蛋 香菜 香菇 韭菜

牛肉 羊肉 鸡蛋 香菜 香菇 韭菜都属于发物。

发物是指患病期间服药及病后调理期间的进食过程中,因饮食不当而诱发某种病症、继发新病,或者妨碍治疗的一类食物。常见的发物有以下几种:

1、海鲜类:如黄鱼、鲤鱼、虾、蟹等水产品,此类食物咸寒而腥,属于发物,具有攻发的作用,少量食用没有大碍,多食就会损伤脾胃,容易引起旧病复发。尤其是水肿、黄疸以及痈疽外伤者,应绝对禁食;

2、蔬菜:如香蕈、蘑菇、冬笋、芥菜、韭菜等,疔疮疮疡的病人不可食用;

3、肉类:如牛肉、羊肉、猪头肉、公鸡等,多属于动风生痰、助火之物,特别容易诱发旧病,增加新病,尤其肝阳、肝风的病人应禁忌食用;

4、水果类:如橘子、桃、荔枝、杨梅、杏等,此类水果易生热,多食容易引发生痈疖,舌苔黄厚者也需禁食;

5、调味品:葱、姜、蒜之类辛辣刺激食品,属于热性食品,有一定的刺激性,在伤口愈合期间应该禁止食用;

6、酒类:白酒、葡萄酒、米酒、啤酒等,也属于发物,容易引起过敏反应;

7、冰制品:如冰棒、冰激凌、冰绿豆汤等,属于湿寒食品,多食容易加重体内湿寒之气,脾胃虚弱的人食用会加重症状,应禁食;

8、其他:鸡蛋、饴糖、卤制品、油炸物等,对一些疾病也会产生一定的影响。

部分食物的异性蛋白可以成为过敏原,导致疾病的反复发作。大多数动物内脏中含有激素,可能会促进人体内某些功能的亢进或者代谢紊乱。

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