草莓是凉性的。
草莓性凉，味甘，具有清热解渴、益气养血、润肺止咳、解酒等多种作用。对于内火郁积导致的口舌生疮、大便干燥等症状有一定的改善效果。另外，草莓中含有的维生素C。
但需要注意的是，草莓性凉，所以体寒体虚者要少吃草莓，以免加重脾胃虚寒，引起腹泻、腹胀。
草莓属于浆果类的水果，它的家族非常的大，如洋莓、地莓、树莓、蔓越莓、红莓、蓝莓、紫莓等等，都是草莓的兄弟姐妹，口感上都十分的诱人，就拿比较物美价廉的草莓来说，是人们经常食用的水果。
草莓含有丰富生物活性物质，有较强的抗氧化能力。有研究显示，草莓的抗氧化能力是苹果、梨、柑橘、猕猴桃、桃、和番茄等水果和蔬菜的2～11倍。
草莓有这么多好处，可是吃草莓引起呕吐等身体不适的新闻也频频出现在各大新闻媒体上，为什么吃草莓会呕吐？这是不是中毒？草莓还能不能吃了？该怎么吃草莓呢？最近，身边的朋友问的最多的就是这些问题。如果您也有类似的疑问，咱们就来说一说。
一、草莓清洗不当易有农残：
草莓果实外表粗糙，而且皮很薄，一洗就容易破，且草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，容易受到病虫害和微生物的侵袭。
草莓在种植过程中，有时会使用一些肥料、农药，这些肥料、农药也容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。吃草莓前一定要进行清洗，最好先用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实。
二、吃草莓莫贪多：
草莓性凉，一次不适宜吃太多，尤其在乍暖还寒的春季，否则肠胃会因过寒而不舒服，建议一般每次食用不超过10～20颗为宜，儿童应减量。
三、挑选草莓“三不”原则：
1、不挑选畸形的：有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓形成的原因非常复杂，口感不好
2、不挑个儿大的：挑选个头儿适中的草莓，这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。
3、不挑颜色特别红的：过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。
简而言之，最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实，这样的草莓新鲜而耐储存，一般可以在冰箱里保存2～3天。
