六和液是五粮液嫡系吗

是嫡系酒。六和液是五粮液公司于2008年12月推出,定位为中国高端商务白酒标杆品牌。六和液采用了与五粮液完全一致的配方和工艺,口感颇为相似,从原材料的采购、发酵,到原酒分级、勾兑操作等所有的生产环节,都经过五粮液企业的严密监督,为的就是完美酿造出这款白酒。

寻酒的乐趣 · 六和液

本来今晚写的是另一个酒,差不多码完字的时候实在没忍住,删掉了文字,属实是有点郁闷。

这辈子还是第一次喝几小口就有点忍受不了的感觉。

但周末写酒评又是个习惯,干脆找个五粮液系列酒里比较被人忽略的酒。

六和液,浓香52度,原料水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米,执行标准GB/T10781.1,日期都是20101201。

观色。无色透明,黏稠度可以,酒膜酒花都不错。

闻香。窖香不错,典型的五粮路数复合香,有些许陈味,有蜜甜气息。

品饮。酒体醇甜不刺激,窖香和粮食气息还算饱满,尤其入口那一下还是蛮安逸的,有点陈味而少了一点爆香的感觉,闷着了,中段有点弱了,酸涩感不明显,生津感不明显,酒体还是很干净的,有一丝丝苦底,喉底微温热,回味有淡淡粮香。

醒酒20分钟。

闻香变化不大,喝到嘴里居然开始有些许爆香感,最后咕嘟一口,还是很安逸的。

打了个嗝,香。

六和液是五粮液2008年底推出来的,当时定位是中高端酒水,早期就是这种红色萝卜瓶,后来拆成了天地人三个系列,酒质改了不说,自身定位还不明晰,一度连同师门的尖庄都干不过,属实也是可惜。

不求百花丛中过片叶不粘身,但求百酒皆尝过文字尽留痕。

六和液,以上。

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